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Mörwald Kochamt

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Über Mörwald Kochamt

Die Marke als Wille und Vorstellung

Die Marke ist das, was beim Betrachter, beim Konsumenten an Vorstellung entsteht, wenn er den Namen eines Unternehmens/einer Persönlichkeit hört. Der Werber David Ogilvy sagte dazu: „A brand is a consumer’s idea of a product“. Die Marke macht ein Unternehmen und seine Produkte unverwechselbar und zu etwas Besonderem. Sie erzeugt Bilder und Eigenschaften im Kopf des Betrachters.

Toni Mörwald ist hochklassig

Mehrere seiner Betriebe sind mit Michelin-Sternen und Gault-Millau-Hauben ausgezeichnet.  Alle Unternehmen, die er selbst dirigiert oder mit denen er in Kooperation tritt, bieten weit Überdurchschnittliches: Vom Ambiente, dem Angebot bis zum Service.

Toni Mörwald ist heimatverbunden

Mörwald hat nie den Boden seiner Heimat verlassen. Er agierte nie abgehoben von seinen Wurzeln. Das zeigt sich auch in seinen Restaurants: statt Molekularküche eine Küche mit österreichischen Spitzenprodukten, international ja, aber so, dass man erkennt, wo man ist und isst.

Toni Mörwald’s Kochamt

Das KOCHAMT im Palais Ferstel ist das Hochamt an die österreichische Küche und ihre Nachbarn. Die Idee stammt von Toni Mörwald und bearbeitet die Kompetenz des „Kochens" in allen seinen Facetten und deren Produkten und Zutaten auf besondere Art. Dabei verfügt es über eine „Boutique der guten Lebensmittel“, eine Design-Küche für Private Dinings und dem Kochklub im 1. Stock. Neben der „Toni M. Delikatessenkollektion“ befasst es sich dabei umfassend mit den Themen Koch-, Ess- & Trinkkultur.

Toni Mörwald als Marke

Toni Mörwald agiert nicht im luftleeren Raum. Selbstverständlich ist er und sein Unternehmen schon längst zu einer Art Marke geworden. Doch diese braucht Schärfung, Akzentuierung und ein unverwechselbares Profil und steht immer wieder vor neuen Herausforderungen.

Mörwald Kochamt Online Shop

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Mörwald Kochamt Shop Standort

im Palais Ferstel Herrengasse 14/Freyung 2
1010 Wien , Austria

Öffnungszeiten

Mo - Sa 10:00 - 19:00

Mörwald Kochamt Shop Kontakt

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