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Der gute alte Liptauer darf am Wagram bei keiner Winzerjause fehlen. Grund genug für Toni Mörwald eine spezielle Gewürzmischung zu kreieren, die die Herstellung von diesem g'schmackigen Brotaufstrich kinderleicht macht.
Variieren Sie ruhig mit den Grundzutaten: ob Topfen, Sauerrahm, Brimsen, Frischkäse, ... alles ist möglich. Besondere frische bekommt das Gericht, wenn Sie zusätzlich frischen roten Paprika klein würfelig untermischen oder üppig mit frischem Schnittlauch bestreuen.

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